Quinta das Eiras

BODEGA - MUSEO

Idioma: Español
Los productos más destacables de Soutomaior son las ostras y el vino albariño.

En los arenales de Arcade se pueden recoger las mejores ostras y sus bancos naturales se hicieron famosos conviertiendo este lugar en la capital del marisco.

En los años 50 era frecuente que los mariscadores regresasen del trabajo con cestas repletas de ostras.

Fotos del ostras


La fiesta de la Ostra en Arcade es la mejor y más aprecida de de toda Galicia. Se celebra en el primer fin de semana del mes de abril.

En esta fiesta se pueden degustar los sabrosos moluscos que se crían en los márgenes de la ría de Vigo.

El albariño de Soutomaior tiene fama de ser el mejor del mundo. Además de su calidad el albariño es siempre aquí el complemento ideal de vida. Sus viñedos adornan el paisaje y la vendimia tiene aquí un rito especial.

Con la frescura del vino y su gastronomĂ­a, Soutomaior está bajo la mirada del mundo.

No solo están presentes las ostras y el albariño en Soutomaior, sino que también hay otros productos, como pueden ser los berberechos y las almejas, productos que se encuentran en condiciones inmejorables en las aguas de la ría de Vigo que bañan la costa de la parroquia de Arcade.

Fuente imagenes y texto: www.soutomaior.com
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